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一晩で・・・

デパ地下惣菜店のリニューアルです。

デパ地下にはお休みがほとんどありません。
お店を仕切って工事することもできません。

ですので、リニューアルは「一晩で」やってしまいます(苦笑)。

「段取り」と「職人の技」の勝負です。

■ビフォアー
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写真では分かりにくいですが、
ショーケースにタイルを張って、
その上にロゴを張り、
完全に雰囲気が変わりました。

■アフター
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閉店後の20時スタートの、朝8時完了。
そのころ、表はもう朝日が差し、通勤ラッシュが始まってます(笑)。

デパートも実は朝7時くらいから、
料理を作ったり、
商品を陳列したり・・・
気ぜわしく動き始めます。

まちはお客様に楽しんでお買い物をしていただくために、
一晩中動いています。

朝まで、監督と、職人さん、本当にお疲れさまでした。
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by i-furumori | 2010-03-22 13:26

通りたくても通れない・・・

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「通りたくても通れない・・・?」

リフォーム・リノベーションの仕事をしていると、
チャレンジ精神に火をつける(笑)「難しい要望」をいただくことがあります。

例えば・・・
学校や施設、病院など、そこの建物独自のニーズがある場合があります。

この扉もその一つ。
ご要望は・・・

お客様:
「子供や、お年寄りを預かる施設で、
入所者の方(子供やお年寄り)は勝手に出入りできないが、
先生やスタッフは自由に通ることができる出入り口を作ってほしい。」
私:
「忍者屋敷の扉みたいですね(笑)」
お客様:
「いかにも、出入り禁止!って感じにはしたくないんだけど・・」

いろいろ考え、話し合いを重ね、たどり着いたのは「電子錠」。
テンキーで暗証番号を打ち込み、電気式のカギが開くという便利なものです。
この暗証番号を先生やスタッフのみが知っている。

「こんなことできたらいいな。」
「こんな問題が起こってるんだけど。」
などなど、いろんなニーズの回答を、お客様と一緒に探したいと思います。
遠慮なく、「難しい要望」を、御相談ください。
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by i-furumori | 2010-03-01 23:06